最初にハムの工場見学しました。見学後にはソーセージとハムの試食もできました。
もう一つの工場へ移動する時、外を歩いて行きましたが、
創業者とキャラクターのばんこの銅像を見ました。
そして、KO宮殿工場の見学をしました。
日本食研の工場見学は、10時30分〜11時45分までの
1時間15分のコースで行いました。
他に3時間30分のコースもあるようです。
工場見学終了後、お土産に画像の唐揚げ粉と
焼肉のたれをもらいました。
日本食研の工場見学を終え、やってきたのは香川県の琴平町です。
1時間30分ほどで到着したのは、中野うどん学校です。
ここでうどん打ち体験をしました。上右はうどん打ちの先生です。
最初は、できあがった生地を伸ばして切るのをやりました。
白い机で白い生地なので、わかりづらいですが、画像一番左が生地です。
この生地を手で伸ばして麺棒でさらに薄く伸ばし、包丁で切りました。
後から、その場で食べれたんですが、私たちは持ち帰りにしたので、
一番右の画像のように皿に載せて、このあと袋に入れパックしてくれました。
続いては生地作りの体験です。これも白い机に白いボールと粉なのでわかりにくいです。(笑)
ボールに塩水を足しながらこね、固まったら袋に入れて足で踏みました。
交代しながら足で踏んで生地はでき上りました。で、生地も持ち帰りでした。
約1時間ほどで体験教室は終了しました。
そして、記念として掛け軸みたくなった卒業証書をもらいました。
さて、時間は午後3時頃。金毘羅宮へ参拝します。